Mousse de Limão
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 xícara de chá de suco de limão ( suco puro, sem água)
Modo de preparo:
Coloque no liquidificador o leite condensado e o creme de leite. Bata para misturá-los e vá acrescentando, aos poucos, o suco de limão. o ponto será quando ficar bem consistente. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
Mousse de Chocolate
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
1 lata de creme de leite sem soro
3 claras em ovo batidas em neve (em castelo)
chocolate granulado e cereja para decorar, à gosto
Modo de preparo:Comece fazendo um brigadeiro com a manteiga, o chocolate e o leite condensado.
Cozinhe até soltar da panela. Quando chegar a este ponto, desligue o fogo e deixe esfriar.
Quando estiver morninho (mais pra frio) acrescente o creme de leite e misture bem até ficar uniforme.
Bata as claras em neve e envolva nessa mistura.
Ponha pra gelar até que fique firme e decore à gosto.
Mousse de Maracujá
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
250ml de suco de maracujá
1 caixinha de gelatina de sabor de maracujá
1 caixinha de gelatina de sabor de maracujá
Modo de preparo:
Faça a gelatina conforme as instruções da caixinha mas no lugar da água coloque o suco de maracujá.
Coloque no liquidificador o leite condensado e a gelatina feita anteriormente (ainda líquida).
Acrescente o creme de leite mas bata pouco, só pra misturar. Fica um creme espesso.
Coloque em tacinhas individuais ou em uma vasilha grande e leve pra gelar.
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