Ingredientes:
600g de morangos pequenos
200ml de suco de laranja
2 colheres de chá de açúcar mascavo
4 colheres de sopa de hortelã bem picadinha
Caso queira: 1 colher de sopa de licor de cereja ou framboesa
Modo de preparo:
Lave os morangos.
Retire a parte do pé (folhinha) e corte-os aos quartos, isto é, da parte do pé faça uma cruz no sentido do comprimento.
Em uma vasilha, dissolva muito bem o açúcar com o suco da laranja. Separe um pouco da hortelã para decorar no fim. Misture o restante da hortelã bem picadinha e o licor.
Coloque os morangos em uma vasilha e regue-os com este caldo.
Deixe marinando até a hora de servir, de preferência deixar. no mínimo, 1 hora antes de servir para absorver bem e misturar os sabores.
Decore com folhas de hortelã e com a parte que reservou picadinha.
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