terça-feira, 20 de novembro de 2012

Quadradinhos de queijo


Ingredientes:
300g de queijo provolone cortado em cubos
2 ovos
sal a gosto
farinha de trigo e farinha de rosca
óleo para fritar

Modo de preparo:
Em uma vasilha bata os ovos para misturar as clara com as gemas. Adicione sal.
Separe mais duas vasilhas, uma com a farinha de trigo e a outra com a farinha de rosca.
Coloque óleo em uma panela e leve ao fogo para esquentar.
Agora pegue os cubinhos de queijo e faça da seguinte maneira:
1º Passe no ovo
2º Passe na farinha de trigo
3º Volte a passar no ovo
4º Passe na farinha de rosca.

Frite até ficar dourado.

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